Alle sind herzlich eingeladen!
Klingend oder schweigend,
auf äußerer Reise oder auf dem Weg nach innen.
Im Funkeln des Sternenhimmels
spiegeln sich die goldenen Blüten der Seele.

Alle sind herzlich eingeladen!
Klingend oder schweigend,
auf äußerer Reise oder auf dem Weg nach innen.
Im Funkeln des Sternenhimmels
spiegeln sich die goldenen Blüten der Seele.

Shui Tang freut sich, Musikfreunde, Keramik Freunde und Teefreunde zu einem besonderen Anlass einzuladen!
Wenn ich eine Tianmu-Schale von Lo Senhao in die Hände nehme, reist meine Seele durch die Galaxien. Trinke ich Tee aus dieser Schale, geht die äussereReise fliessend in eine innere über. Worte vermögen diese Reise und ihre Magie nicht vollständig zu beschreiben – vielleicht aber Klänge?
So wie der Tee eine neue Dimension gewinnt, sobald er in eine Tianmu-Schale gegossen wird, stellte sich der Schweizer Komponist Fabian Müller vor, Klänge in eine solche Schale zu gießen. Langsam erfüllt Musik den Raum, berührt von den Farben, dem Licht und der Atmosphäre der Schale – als würden ihre Muster, ihre Tiefen und die Universen, die sich beim Betrachten eröffnen, zu Tönen werden.
Auf diese musikalische Reise, getragen vom wunderbaren Klang zweier Violoncelli, nehmen Sie die renommierte taiwanisch-schweizerische Cellistin Pi-Chin Chien und ihr Mann Fabian Müller mit.
Datum: 29. August 2026
Zeit: 17.15 – 18.15
Ort: Kloster Einsiedeln. Grosser Saal.
Kollekte. Spende für Lo Senhaos Keramik-Projekte und für das Kloster Einsiedeln.
Anschliessend Tee als Abschluss für die Musik «KlingendeReise in den Sternenhimmel» und als Dank an das Kloster Einsiedeln. Details entnehmen Sie bitte den Informationen auf der Webseite. Anmeldung erforderlich.
Ebenfalls Kollekte – Spende für das Kloster.
Mit Yin Min tauschte ich mit unseren Eindrücken über die Tonarten. Für sie ist Duanni Kanne ein schönes Material für frischen sanften eleganten Tee. Sie liebt mit Duanni Grüntee und weissen Tee zu trinken. Teekanne im Gasofen zu brennen verbirgt mehr Gefahr während des Brennens kaputt zu gehen. Aber die Quelle der Hitze erzeugt mehr Atmosphäre und geben die Oberfläche der Kanne mehr Ausdruck und Ausstrahlung. Kanneform von starken Ausdruck kann im Gasofen besseren Effekt erhalten. Der Tee schmeckt aus dieser Produktion mehr Facetten und der Körper wird hervorgehoben. Andererseits im Elektroofen ist das Brennen ruhiger, es hat weniger Sauerstoff. Die Oberfläche der Kanne hat dadurch mehr Glanz. Man muss den Tee schneller aus der Kanne aufgiessen. Daher eignet sich solche Produktion sehr gut für duftenden Tee und Oolong.
Sie sagte, sie hätte nicht gedacht, dass wir so viele Unterschiede aus diesen drei Kannen schmecken können! Trotzdem sagte sie, die Form einer Kanne ist wichtiger als die Tonart.
Es gibt so viel zu entdecken! Man kann mit einer tollen Teekanne die Welt des Tees wunderbar entdecken! Es macht so viel Spass mit tollen Teatoys, mit interessierten Teefreunden und in der Welt des Tees zu flanieren!
Es sind schon acht Jahren vorbei! Der letzte Besuch von Yu Jinsung war 2018! In den letzten acht Jahren sind vieles passiert! Corona und Zerplatzte Blase von Fabrik Puer Tee!
Der Markt von Puer ist nicht durch das Zerplatzen dieser Blase klarer und übersichtlicher geworden. Es sind viele Newcomer ins Geschäft eingestiegen. Es ist ein neues Update wichtig und die Vertiefung erfreulich!
In Shui Tang werden zwei neuen Veranstaltung mit Yu Jinsung geben.
Ein Seminar: https://www.shuitang.ch/collections/kurse-und-seminare/products/pu-er-teeseminar-mit-yu-jinsong-2026
Eine vergleichende Degustation von neuer Ernte und anderen Jahrgänge: Anmeldung hier
Falls Sie / Du einen Termin mit Yu Jinsung wünschen, bitte melden Sie Sich hier: info@shuitang.ch
Mit dem Zug erreichte ich die Ostküste Taiwans.
Dort besuche ich ein befreundetes Ehepaar, das stark mit der Natur und dem Land verbunden sind. Sie arbeiten hauptsächlich mit dem Holzofen Keramik. Yihong der einem Ureinwohner Stamm zugehörig ist, arbeitet gerne mit dem Schlamm von Liwu Fluss. Liwu Fluss, ein Fluss der die Geschichte schreibt. Ein Ort wo Taiwan im 17. Jh. ein Fenster bekam in die Weltgeschichte hinein zu treten, als die Portugiesische Seefahrer dort vorbei fuhren „Ilha Formosa“ ausrief.
Mit Yihong fuhren wir an der Mündung des Fluss an die Pazifik. Die Landschaft sah poetisch aus unter einer potentiellen Drohung von einem Taifun. Die Bergen liegen schichte für Schichte nebeneinander. Das Wasser schweb zwischen den Ufern, friedlich und sanftmütig, während die Meereswelle am Pazifik tobten.

Viel wertvolle duftende Schwemmholz fanden wir am Ufer. Und viele Menschen suchten nach schönen Steinen. Dort ist ein Paradies für Suchende, sei es ein Keramiker oder ein Schreiber oder ein Landschaft Gärtner!
In seinem Atelier kam ein Freund zum Besuch. Ein Sänger von Volk Truku, vom Kulturministerium preisgekrönt und schon ein Tournee durch Europa startete. Er sang ein italienisches Lied für uns. Die Stimmung war heiter und warm!

Als „Möbelgleiter“ – Übersetzer für interkunturelle Veranstaltungen bekam ich viel zum Nachdenken im diesen Winter. Während alle den Künstler oder Meister jubeln, während die meisten den direkten Kontakt und Zugang zum Ihm wollen, wo bleibt der Raum für mich? Die Funktion und Position eines Vermittlers ist integrativ und werden gerne übersehen und übersprungen. Trotzdem unglaublich wichtig diese Arbeit gut zu machen und es ist eine spirituelle Aufgabe in vielen Situationen nicht aus den eigenen Schatten zu reagieren, sondern einen Raum zu schaffen damit Dinge sich geschehen lassen können.
Für mich ist eine große Chance mit diesen Aufgaben persönlich zu entwickeln und wachsen!
Lijiao war vor paar Jahren recht krank. Plötzlich hörte ich nichts mehr von ihr und es gab auch keine neue Werke.
Nach vielen Monaten später erzählte sie dass sie einen Garten verpacktet hat und begann selbst Gemüse und Kräuter anzubauen. Dann sah ich dass sie mit ihr selbst hergestellten Kräuter in ihrer wertvollen Kannen Gongfucha spielte. Zuerst lachte ich höflich.
Etwa vor einem Jahr bereitete sie mir ihre Chrysathemen Tee zu. Wow! Ich sah einen duftenden Sommergarten in dieser Tasse! Was für schöne Düfte – dessen Farben von grün bis zu Organen… Ich liebe ihren Maulbeerbaum Blätter Tee! Ich schmecke die Taiwaner Sonne und Kraft dieses Baums!

Chrysathemen Blüte Tee von Lijiaos Garten


Ich frage mich warum schmeckt Ihr Tee so anders als die europäischen Kräuter Tee. Ich glaube weil sie ihren Tee wie weißer Tee produziert.
Sie erzählte mir dass Kräuter Tee Herstellung ist der beste Ausgleich zur Ihrer Töpferarbeit! Sie liebt die andere Art mit Erde zu arbeiten! Auch wenn die Bienen, Spinnen und andere Insekten sie stechen.
Als ich sie im Januar besuchte, beschäftigte sie sich gerade mit der Vorbereitung von Blumen Gefäß Ausstellung. Sie lernt seit Jahren Blumen Stecken Kunst auf Taiwaner Art.

Teeblüte
Teeblüte in Shui Tang anzubieten? Menglin müsste verrückt sein! Sie lehnt die traditionelle Heilkräfte Chrysathemen zu verkaufen, lehnt aber nicht ab, diese wilden Bergblüten anzunehmen.

Als ich zum ersten Mal aus Spaß diese Blüte aufgoss, wollte bloß no waste – nichts verschwenden. Der Duft der Blüte klang in meiner Zunge wie ein unübersehbarer Ruf aus der Natur und der Geschmack verbindet mich mit dem Unfassbaren, was nur in der dunklen Ahnung verborgen bleibt, „ Göttliches“ oder einfacher gesagt die Mutter Natur! Erfrischend, floral, harzig und Blütenpollen.
Die herkömmliche Camelia Sinesis Blüten schmecken gar nicht wild wie diese „wilde ungezähmte“ Verwandten!
Selten gehe ich auf der Suche, weder Künstler, Tee oder Freunde. Die Verbindung wird hergestellt, wenn die Zeit reif ist. Ich kann diese Verbindung weder gut oder schlecht heißen, sondern nur abwarten, bis die Dinge sich manifestieren.

Ich war belebt von der Kraft von den Blüten. Um diese Freude zu antworten, wollte ich wissen, woher sie kommen und wie sehen sie in der Natur aus. Die Bilder erzählen mir Geschichte aus der Vergangenheit und Möglichkeit für heute. Das bringt mich diese Blüte in Shui Tang anzubieten, für Leute, die gerne Gongfucha spielen, weil sie wie ich von dem „Göttlichen“ des Tees berührt sind, aber aus verschiedenen Gründe die Blätter von Camelia Sinesis sich distanzieren müssen.
Täglich trinke ich europäische Kräuter Infusion, sie blieben für mich als Getränk. Die Funken, die ich bei diese wilden Teeblüten sah und bei den Kräuter von Lijiao, bewegen mich mit anderen Menschen zu teilen. Vielleicht die göttliche Funken überspringen von meinen Zungen zu den unbekannten, die den Ruf der Natur auch hören um sie zu begegnen!
Für Taiwaner und besonders für die Teebauer existiert das Göttliche in allen Wesen des Universums. Diese Haltung dient als die Brücke zwischen den Generationen und den Kulturen. In dem kurzen Augenblick, wo das Göttliche sich offenbaren, ist ein geschenkter Schlüssel für den weiteren Weg.

Ich sah ein wunderschönes Spielzeug bei Yu, er bekam es von Meister Feng.


Ich war so begeistert und sah einige auf dem Blumenmarkt in Taipei. Yu sagte mir dass ich selbst putzen und behandeln muss bevor ich es als Teatoy verwenden kann. Ich war so entmutigt weil ich meine Unfähigkeit mit Handwerk kenne.
Meister schenkte mir welche die ich Teefreunde in Shui Tang weiter schenken können wenn sie eine Yixing Künstler Kanne mitnehmen. Ein kleines ästhetisches Kunstwerk für den Teetisch und ein Stück der Taiwaner Natur für den Weg des Tees!

Meister Feng holte sie aus dem Park. Er sagte es gibt überall in Taiwan! Heute entdeckte ich auch einen Künstler Herr Hong der versucht alles aus der Natur Taiwans Farben und Papier für seine Malerei selbst zu produzieren! Feng sagte wie der Künstler Hong, unsere Generation hat Verpflichtung für die Übermittlung des Wissens für die nächste Generation, wie wir wieder eine Beziehung zur Natur aufbauen und sie als Geschenke in unserem Alltag integrieren!
Herr Hong zeigt hier wie man Hühner Knochen verkohlen lassen kann um Farbe für die Malerei herzustellen:
Nach meinem Rückkehr aus Taiwan, auch wenn ich immer noch sehr müde bin und viel administrative Arbeit um die Ohren habe (! ), möchte ich meine kreative Arbeit widmen. Ich habe zwei Degustationen mit Puer geplant! Jeder interessierte Teefreund kann sich anmelden! Mit Yu bin ich auch in einem Gespräch ein Puer Seminar Ende Juni zu planen!
https://www.shuitang.ch/blogs/news/zwei-tee-degustation-puer-im-februar-2026
Und für die Oolong Freunde habe ich auch zwei Veranstaltungen geplant!
https://www.shuitang.ch/blogs/news/2026-oolong-seminar-am-15-03-sonntag
Und Gongfucha I kommt auch im Mai!
Gerne möchte ich einen anderen Zugang schaffen, für Teefreunde die sich für Tee und seine Tiefe interessieren! 2026 möchte ich mehr offene Runde von Degustation planen und auch Themen ansprechen die uns weiter in die Teelandschaft führen!
Ich freue mich auf Euch!
