Archiv für den Monat März 2020

Shui Tang schliesst vorübergehend freiwillig

Genau vor 8 Tagen wettete ich mit Taiwaner Freunde, dass die infizierten Fälle in der Schweiz über 1000 übertreffen werden. Dann werde ich mein Geschäft schließen.

Das ist für mich ein Zeichen dass wir eine ernstnehmende Handlung vorziehen muss um entscheidende Ansteckungskette zu unterbinden! Wenn alle es gemeinsam 14 Tage lange Konsequenz tun, werden wir es schaffen, diese Virus vor unser Tür zu sperren!

Nach dem wir es gemeinsam gemeistert haben, freue ich mich mit Frische, Ideen und Energie mit allen Teefreunde wieder persönlich eine Schale Tee trinken!

Selbstverständlich arbeiten wir online und beliefern unsere Teefreunde per Pakete! Portofrei!

Jutta schrieb mir, weshalb nicht sich per Skype am Teetisch treffen?

Hände baden

Was man heutzutage ständig tun muss, ist Hände waschen. Das wissen die alten Chinese schon.

Das Zeichen „waschen“ besteht aus einem Gefäß und die Hände schwimmen im Gefäß. Das Wort spricht man mit „Guan“ aus. Es ist ein alter literarischer Ausdruck. Hände zu baden tut man vor einer Zeremonie – sei es ein Essensritual, oder religiöse Angelegenheit. Ein schönes Ritual, sich zu reinigen, bevor man eine Schale Tee zubereitet!

Guan „Die Hände Baden“

Ein Kulturvergleich durch Corona

Aus dieser ausbrechenden Krise namens Corona erlebe ich einen Riesen Kulturcrash. Ich fühlte mich oft nicht verstanden von meiner Schweizer Umgebung. Dieses Gefühl teile ich mit fast allen asiatischen Freunden. Oft werden wir als das Kollektiv „ Ihr Asiaten“ bezeichnet, während „wir“ möglicherweise genau dasselbe tun.

Ich beobachte wie Trump hierzulande beschimpft wird, weil er Europa ein NEIN erteilt hat. Anstatt sich als Opfer zu identifizieren finde ich es als eine Riesen Chance! Weil es hat sehr VIEL bewegt seit gestern. Auf einmal melden Zeitungen mit anderen Stimmen und berichten, heute kam sogar ein Artikel in NZZ über Eventuelle Kollapse der Schweizer Krankenhäuser.

Alles Regierenden behaupten sie sind gut vorbereitet. Haben Sie es?

Weshalb hat Deutschland Ausfuhr von medizinischen Artikel in die Schweiz gestoppt und die Schweiz plötzlich keine Schutzmantel und Atemschutzmasken haben?

Lüge.

Was muss ich tun, wenn die Regierenden lügen? Das wurde zu einer interessanten Lektion für mich, wie muss man als ein kleiner Mann oder Frau verhalten, um sich selbst und die kleine Familie zu beschützen?

Hier möchte ich einen Artikeln posten von einem deutschen Journalisten, der in Taiwan lebt, über den Vergleich zwischen Deutschland und Taiwan mit Zeit- Aspekt.

Bei Lesen trinke ich einen Yibang GuoyouLin Gushu. Teetrinken, die Welt betrachten.

Coronavirus: Was Taiwan schneller (und besser?) gemacht hat als Deutschland

Was versteht man als eine Taiwanerin nicht, versteht zum Glück der deutsche Journalist heute in Berlin auch nicht:

Bis heute immer noch keine Gegenmaßnahme auf dem Berliner Flughafen!?

Corona oder nicht

Seit 5 Tagen bin ich krank. Zuerst Halsschmerz, Kopfschmerzen und schnupfen. Fieber hatte ich nicht. Es sah so aus, wie eine gewöhnliche Erkältung. Ich gab alle Verpflichtungen los und konzentrierte mich in das Isolier-Sein.

Nur Schmerzen, Schnupfen und Müdigkeit begleiteten mich. Das heißt nicht, dass ich nicht ab und zu denke, ob ich von Corona besucht war. Ausser, dass ich mich gegenüber meinen Mitmenschen schuldig fühlen würde, wenn ich tatsächlich ein Träger von Corona wäre, spürte ich irgendwie eine Gelassenheit in mir. Auch wenn es wäre, würde ich auch wieder aufstehen. Und wer weiß, ob es vielleicht von Vorteil wäre?

Aber mir geht es wieder recht okay. Also es war doch NUR eine Erkältung. Dank Tse-Lee ging es recht schnell wieder vorbei. Ich kann wieder mich ärgern.

Inzwischen ist eine Pandemie verkundet. Ueber eine Nacht wurde Italien von Italien abgeriegelt. Und von gestern auf heute wurde Europa von Trump vor der Tür gesetzt (NZZ schrieb, Amerika hat sich isoliert). Auf einmal ist Trump erwacht von einem Traum, während Italien im Alptraum von Wuhan abgestürzt ist! Und wie weit sind wir hier von diesem Italien-Alptraum?

Etwas habe ich verstanden, während ich krank war. Die Aktienindex ist ehrlicher und aussagekräftiger als die Zahlen von Corona. Sie haben uns letzte Woche schon von Katastrophe Italien erzählt. Und heute geschah ein historischer Tag für die Banker aller Welt: „Der Leitindex verlor insgesamt fast 20 Prozent und steuert auf den zweitgrößten Wochenverlust seiner Geschichte zu.“ Selbst Gold werde ausverkauft. Gestern las ich einen Kommentar von einem Taiwaner Ökonom, der sagte, dass Aktienkurs uns über die Realität von Corona Pandemie erzählte, während viele europäische Regierung von Panikmacher sprechen. Warum wundern sich europäische Regierungen über den Vorwurf von Trump, dass man hier zu wenig gegen Corona tut?

In Asien glaubt man, dass man gemeinsam gegen die Virus tun muss. Hier höre ich oft von Menschen, „ich bin gesund und jung. Das macht mir nicht viel aus, wenn ich infiziert bin.“ Selbstverständlich macht die Ansteckung bei einem jungen gesunden sportlichen Menschen nicht viel aus, wenn das System nicht überlastet ist, wenn er nicht bereits Virus-Träger ist – auch ohne Symptome zu haben, und wenn er nur an sich selbst denkt, anstatt an die Gesellschaft! Das kann sein, dass es für manche nur wie eine Grippe, aber für unser Gesundheitssystem ist es ein Stresstest!

Aus Wuhan erfuhr ich eine Geschichte von einem Regiesseur Chang Kai. Er ist 55 Jahre alt. Sein Sohn studiert in England – also er ist nicht arm. Er arbeitet für Hubei Film Produktion. Sein Vater wurde infiziert am chinesischen Neujahr und bekam kein Bett für die Behandlung. Weil das Gesundheitssystem war bereits zusammengebrochen. Und in Wuhan wurden offiziell 1100 medizinische Personal infiziert im Januar, während die Wahrheit dreifach oder mehr liegt. Weil er nur zu Hause bleiben konnte, musste die Familie zusammen die Wohnung teilen. (Heute muss auch ein Infizierter in Deutschland und in der Schweiz zu Hause bleiben anstatt ins Krankenhaus behandelt zu werden.) Seine Mutter wurde infiziert, weil sie sich um den Vater kümmerte. Dann ist er infiziert, weil er sich um seine Mutter kümmerte. Dann ist seine Frau infiziert und danach seine Schwester. Innerhalb 17 Tagen sind vier Personen in dieser Familie gestorben. Ob seine Frau noch lebt, weiß ich nicht. Aber sein Sohn in England überlebt. Wuhan ist eine Industrie-Stadt (dort gibt es P4 Labor) und hat gutes Gesundheitssystem. Weshalb solche Tragödie, die im Moment auch in Italien passieren?

In Shui Tang offeriere ich Desinfektionsmittel, was für manche sehr provokativ ist. Ich tue es für Zürich. Nicht nur für mich. Ich möchte auch etwas tun, damit die Ansteckungswege abgebrochen werden. In letzten Tagen habe ich per Text mit vielen Menschen über das Thema diskutiert. Viele asiatische Freunde von mir verstehen nicht, weshalb der Maßnahme in der Schweiz so „sanft“ ist. In Taiwan wird jeden Tag eine Corona-Pressekonferenz gemacht, es wird über die Fälle informiert, über das Geschehen berichtet und auch über neue Politik verkundet. Panik gibt es in Taiwan nicht, sondern Solidarität. Jedes Kind weiß, dass sein Körpertemperatur jeden Tag vor Schule-Beginn gemessen werden muss, seinen Atemschutzmaske tragen muss, um andere Menschen zu schützen, weil es die Ansteckungswege erschwert. Wenn jeder es macht, haben wir eine entschlossene Gesellschaft gegen Virus, die keine Augen haben.

Es wird vieles kritisiert in Taiwan. Solche Maßnahme, bei jedem Fall Kontakte zu suchen, sie in Quarantäne zu stellen und die Ansteckungskette zu klären, kosten zu viel. Es schadet die Wirtschaft. Ja, es ist sehr aufwendig. Aber das Volk fühlt sich geschützt. Die Menschen sind einig, weil sie wissen, auf ihre Gesundheit wird es geschaut, nicht aufs Geld. Menschen sind keine Kostenfaktoren!

Wenn eine Gremium von Experten und Administratoren besetzt sind, dann entscheiden sie nicht nach Menschen-Würde, sondern nach gelernten erforschten alten Modell. Bei einem neuartigen Virus müssen sie abwarten, schauen und befürchten, dass sie Fehler machen, um die Wirtschaft zu schaden!

Aber was schadet die Wirtschaft mehr?

Von Spanischen Grippe entstand eine Statistik. Zwei verschiedene Strategien von Philadelphia und St Louis. Philadelphia entschied sich für verzögerte Maßnahme, während St Louis für eine stricke Politik. Die Sterberate spiegelt den Unterschied wider.

Es geht nicht um Dich oder mich, ob wir infiziert werden. Es geht auch nicht um Dich oder mich, ob es uns mehr oder weniger ausmacht. Es geht um unsere Gesellschaft, um unsere Erde, auf der viele Länder schwache Gesundheitssystem haben und viele Menschen die dann auf das System angewiesen sind. Wir müssen gemeinsam etwas unternehmen um die Ansteckung einzudämmern!

Panik haben wir nicht. Pandemie haben wir hier.

 

Eine Brise aus Alishan

Jae erzählte mir auf den Teetisch, bevor sie zum Packen von Tee ging, einen Vorfall, dass sie von einem unbekannten Kind in der Stadt mit einem Ruf von „Corona“ überrascht wurde. Als ein sichtbarer Fremde kenne ich das Phänomen, mehr als zu gut. Ich sagte, dass wir als sichtbare Fremde solche verletzende Geschichte gut kennen. Aber wir sind kein Opfer. Ich rate ihr einerseits, dem Kind zu sagen, „Es verletzt.“ Das Kind kann auch lernen, dass es Menschen verletzen kann. Und wenn Eltern dabei sind, können wir zu den Eltern gehen und es mitteilen. Anderseits bleiben wir innerlich stark. Unwissende Menschen können uns nicht so einfach verletzen.

Heute war eine sehr freundliche Dame in Shui Tang. Ich bat ihr, mit unserem Mittel ihre Hände zu desinfizieren. Sie tat es sehr freundlich. Auf einmal sagte sie mir, „Ihr in Asien habt oft solche Krankheiten.“ Sie war nicht böse, meinte auch nicht böse, tat auch nicht böse. Ich blieb ruhig und sagte ihr, „Diese neuen Corona-Virus lieben das kalte Klima. Im 4 Grad wie bei uns hier überleben sie 28 Tage lange!“ Es wäre klug, besser auf sich selbst aufzupassen.

Im Lauf des Tages erlebte ich verschiedene Dinge. Ein Taiwaner Freund desinfizierte seine Hände im Zug und wurde von Nachbar mit bösen Blick angeschaut. Er war empört und rief mich an. „Weshalb wissen diese Menschen nicht, dass ich eigentlich für unsere gemeinsame Gesundheit schütze!“ „Ja, die Menschen hier glauben, dass diese Virus sei wie eine Grippe.“ „Aber wissen diese Menschen hier nicht, weshalb so viele Aerzte und Krankenschwester in China bereits daran gestorben sind? Weshalb haben Airlines die Flügeln abgesagt? (Swiss sagte Flügel nach China bis April ab.) Hast Du jemals gehört, dass es wegen einer Grippe viele wichtige Personen in einer Regierung wie in Iran starben?“ Er war sehr wütend und selbst ist eigentlich ein promovierter Chemiker. „Wir müssen uns beschützen, bevor Impfungen und Medikamente erfunden werden.“

Ja, wir müssen Zeit gewinnen.

Es hat mir dann auch gereicht, dass ein Kunde mir heute auch fragte, warum es Angst herrscht. Für ihn sei Corona auch nur wie eine Grippe.

In der Schweiz gibt es im Moment 8.57 Millionen (8,000,000) Menschen und hat 58 infizierte (04.03.2020) Fälle. In Deutschland gibt es 82,000,000 Menschen und hat 203 infizierte Fälle. Hat man in der Schweiz nicht das Gefühl, dass es proportionell nicht stimmt? In Taiwan gibt es 23,000,000 Menschen und hat 42 infizierte Fälle. Obwohl diese Insel neben China liegt und im Asien ist. Stimmt da etwas nicht?

Nachdem Shui Tang wieder zur Ruhe kam, goss ich mir eine Schale Alishan Qingxin 2004. Egal wie es im Draußen wütet, genieße ich mein Leben. Wenn es mir morgen etwas passieren würde, würde es mir auch nicht etwas fehlen. Mein Leben ist erfüllt, mit Taten, Liebe und Schönheit. Diesen Alishan habe ich so lange für mich bewahrt. Ein gelagerter Tee ist wie ein Geschenk. Die Zeit, die einen Tee reift, kann man nicht mit Geld kaufen. Aus meiner Schale steigt eine frische Brise, auch wenn er 16 Jahre lange verschlossen blieb. Ich roch Honig und Nektar, und ein Hauch von warmen Wind über die Blumenwiese aus dem Alp, wie im goldenen Herbst. Im Mund schmeckte ich die Blumen noch deutlicher. Der Aufguss wie mit Orangenblüte-Honig gesüßt und von frischen Note von Orangenschalen.

Einen gelagerten Tee zu probieren ist wie die Ernte zu betrachten. Wie ist er gereift? Ist er gut gereift? Auch ein gereifter Tee möchte verstanden werden. Verstanden werden ist ein Glück.

Als ich die Teetassen von heutigem Tee im heißen Wasser siedeln ließ, duftete es noch zwischen meinen Zähnen. Diese schöne Überraschung erinnerte mich an dem Spaziergang zwischen duftenden Allee in Park von Alishan. Es war schon lange her, als mein Vater noch mit seinem Koffer öfters unterwegs war. Wir verbrachten als eine kleine Familie im Taihe bei Alishan. War es Pflaumenblüte oder Pfirsch? Der Frühlingswind brachte Blütenblätter zum tanzen und der Duft hüllte mich. Es versetzte mich irgendwohin, wo es blüht.

Pflücken bei Taidi Cha (Xiaoshu)

Keramik Künstlerin Lijiao interessiert sich für Pu Er sehr. Für sie muss Teatoys nicht nur ästhetisch im Visuellen, sondern auch Sensorisch. Darum lernt sie auch fleißig über Tee.

Heute schickt sie mir ein Video über das Ernten bei Taidi Cha in Yunnan. Sie weiß nicht wo der Ort ganz genau liegt. Aber sie abenteuerliche Szene kenne ich ebenfalls von Yus Beschreibung!

Theaflavin und Corona

In taiwanessichen Nachrichtensofortversand-Dienst „Line“ kursiert ein Bericht über die Wirkung von Schwarten Tee, der Theaflavinenthält. Dieser pflanzliche Stoff wirkt hemmend in der Aktivität von Corona Virus wie Sars. Diese Forschung wurde gemacht, weil Sars 2003 in Asien eine verheerende Erinnerung von Kranken und Tode hervorbracht.

Man darf zwar nicht sagen, dass Theaflavin gegen Corona Virus wirkt, aber es kann unsere Gesundheit und Abwehrkraft begünstigen. Ausserdem fand ich ganze Menge von Artikeln, wie Theaflavin ebenfalls gegen Haarausfall wirken kann – leider nicht sehr wissenschaftlich formulierter Artikeln.

Und noch wirkungsvolle Maßnahme gegen Corona:

https://www.srf.ch/news/panorama/ausverkauft-desinfektionsmittel-kann-man-ganz-einfach-selber-machen

(Dank Carola!)

Wegen dieser Turbulenz durch Corona Virus werden wir in Shui Tang den Teetisch vorläufig einstellen, um Teefreunde und uns selbst zu schützen.