Archiv der Kategorie: Yi-Xing Kanne 宜興紫砂壺

Wangong: Grazie von Botticelli

Wagong, ein Bergdorf in den Tiefen Xishuangbanas, war einst der Teegarten für den Kaiser der Qing-Dynastie. Wegen Kriegen und Ausschreitungen geriet der Tee aus Wangong in Vergessenheit. Seit einiger Zeit wurde der Tee aus Wangong wieder entdeckt, aber der Wald des Tees wurde gestört und Gushu Bäume findet man heute nur zerstreut in der Natur.

Der Wald liegt über 1800 Meter über dem Meeresspiegel. Vergessen und verlassen. Die nur in Gruppen übriggebliebenen Teebäume bekamen Raum, sich zu erneuern und zu wachsen.

Aber das Pflücken von auserwählten Gushu Bäumen ist eine grosse Herausforderung, die Geduld und Beharrlichkeit erfordert. Weil die starken, alten Bäume nicht konzentriert im Wald wachsen, müssen die Pflücker oft Kilometer weit von Einem zum Anderen wandern. Die

kräftige Natur verstärkt die schwierige Arbeit, aber schenkt den Teeliebhabern einen unverwechselbaren Tee mit Dichte und Tiefe!

Als ich mit Teefreunden den Wangong Gushu Puer von Yu in meiner speziellen Yixing Kannen von Sun Chao trank, wurde ich von der zarten Textur und vom balsamierenden Abgang beeindruckt. Ach, woher kommst Du? Was für eine Grazie! Anmutig und Elegant – eine Schönheit, tanzend, besuchte uns in Zürich aus den weiten Bergen Yunnans. War es die Kanne, die diese Grazie zum tanzen einlud? Oder einfach der gute Wangong, der die Schönheit in die Spiegelgasse rief.

Sun Chaos Zini Reduktionsbrand Kanne „polar Star“! Nut zum empfehlen!!

Tief berührt. Ich wurde auf einmal in meine Kindheit versetzt. Meine Grossmutter bereitete

immer ein spezielles Dessert, welches sie im Kühlschrank aufbewahrt, aus echten, von Hand hergestellten Reisnudeln und Melasse zu. Im Hochsommer stürmten ich mit meiner Schwester nach der Schule nach Hause. Direkt zum Kühlschrank. Meine Grossmutter lächelte, während wir im Rausch in die Nudeln beissen und die süsse, balsamierende Melasse aus dem Löffeln schlürften. Das Herz tanzte und der Geist wurde ruhig. Erfrischend, tröstend und traulich. Diese Art von Grossmutters Dessert findet man heute nicht mehr. Die Nudeln sind nicht mehr aus reinem Reis und per Maschine gemacht. Die elegante Textur der Reisnudeln und der aromatische Abgang bleiben aber in der Erinnerung erhalten. Alles wurde wach an diesem Samstagnachmittag.

Ich bin nicht mehr das Kind und wie eine Schlange habe ich meine alte Haut abgestreift. Der Wangong ist wie ein Refugium, wo ich die alte Erinnerung mit dem jetzigen Leben verbinden kann. Meine Grossmutter war keine einfache Persönlichkeit, die ich heute mit einer anderen Sicht betrachten kann. Versöhnend und dankend blicke ich zurück in das alte Haus, wo ich aufgewachsen bin. Erfrischt und glücklich schaue ich in die Spiegelgasse – das was kommt, wird jedem helfen, seine neue Haut zu entwickeln und die Alte abzustreifen.

Wangong schenkt uns einen Raum, wo die Handlungen der Grazie von Botticelli; Tanz,Kontemplation und Verwandlung stattfinden können

Was ist 白泥 Baini? Oder 白段泥Bai Duanni?

Taihu Shi Bai Duanni Kanne von Liu Rong

Baini 白泥 Zisha Kanne gibt es nur selten. Nur vor 150 Jahren war er beliebt als Material für begehrte Yi-Xing Kanne in Qing Dynastie. Warum? Weil das Material nicht besonders geeignet fürs Gestalten und scheitern häufig beim Brennen. Darum wird dieser Ton oft zum Römertopf etc gemacht. Außerdem gibt seine sandige körnige Oberfläche nicht einen eleganten Eindruck. Nach langem Gebrauch wirkt er oft schmuddelig.

Hingegen schenkt ein ausgesuchter 白段泥 Bai Duanni Tonerde einen seidigen geschmeidigen Ausdruck der Kanne. Liu Rong 劉蓉 verwandelt das feine Material zu ein Kunst Objekt. Sie meidet Duanni mit körniger Prägung, bekommt allerdings dadurch große Schwierigkeit beim Gestalten und Brennen. Weil der körnige Tonanteil unterstützt und gibt einen guten Halt fürs Gestalten. Es verhindert auch zusammenfallen bei hohen Temperatur.

Bai Duanni gehört zu Duanni Kategorie von Zisha. Das Vorkommen von Duanni findet man zwischen Lü Ni 綠泥 und Zi Ni 紫泥 ( grüner und lila Ton). Es wird in hohen Temperatur gebrannt. Um diesen delikaten eleganten Farbe zu bekommen muss Liu Rong die Kannen drei Male brennen lassen anstatt nur zwei Male. Aufwändig und hoch technische Ansprüche.

Aber Liu Rong hat es geschafft.

Ich zeige hier noch einmal von Untersetzer des Meisters Wu Licheng. Er verwendet Bai Duanni mit körnigen Anteilen. Für seine Spielerei – weil es sich nicht um eine Kanne handelt sondern um Teatoy, dient diese Art von Duanni seinen Zweck. Der Untersetzer bekommt Charakter und wirkt drei -dimensional.

Untersetzer von Meister Wu Licheng
Teeschiff von Wu Licheng

Bai-Duan Ni 白段泥 Zisha „太湖石 Taihu Shi“ von Liu Rong 劉蓉- 1

Ein Experiment von Shui Tang in Zusammenarbeit mit Künstlerin Liu Rong

Jie erzählte mir von einem speziellen Ton Stück das er erworben hat. Wir baten Liu Rong für uns Teekanne aus diesem Duanni Ton herzustellen! Nach vielen gescheiterten Brand und Korrektur von dem richtigen Temperatur ist das neue Werk endlich entstanden!

Taihu Shi – Stein aus Taihu See ( Ich werde ein Blog schreiben – was ist Taihu Stein?)

Duanni Ton, von Liu Rong

Wozu Tianqing Ni 天青泥

Bea kam zu Besuch und brachte mir 5 kgs Ton aus dem Rhein. Ich werde mit dieser Erde nach Taiwan fliegen und Meister Lo Senhao zeigen. Er sagte, wenn wir Glück haben, könnte er mir bei meinem Rückkehr bereits fertige Werke mitgeben! Lo hat die Vision uns zu zeigen wie man mit Keramik arbeitet noch wie vor 1000 Jahren. Zuerst muss der Schweizer Ton getestet werden.

Für unser Gespräch habe ich mein neues Spielzeug von Yin Mins Tianqing Ni getestet. Jie, der Galerist erzählt mir, dass Tianqing Ni und Qinghui Ni oft verwechselt werden, weil sie sehr eng vorkommen.

Qinghui Ni war sehr populär Ende Ming Dynastie (17. Jh), ist rar heute. Dieser Ton bekommt der Name von Hai Fisch, weil dessen Oberfläche körnige Spuren hat. Ein sehr geschätzte Ton. Tianqing Ni war populär in Qing Dynastie (17-19. Jh), hat ebenfalls diesen körnigen Charakter auf der Oberfläche. Es klebt weniger gut, schwer zu gestalten. Kein einfaches Material für den Gestalter. Der Brenn- Temperatur ist höher als andere Tonarten. Die Kanne aus Tianqing Ni sollte wunderbar für duftenden Tee. Weil der Mineneinsturz 1953 geschah, kann die Ausgrabung nicht mehr weiter fortgesetzt werden. Deswegen Tianqing Ni ist fast nicht mehr auf dem Markt.

Mich interessiert solche Daten eigentlich nicht so sehr. Mich interessiert, ob der Tee gut in dieser Kanne schmeckt. Ich bereitete den Hong Erduo Gushu Puer 2024, der mich in diesen sehr beschäftigenden Periode unterstützt. Bea fragte mich, „wow, der Tee – so süss! Bei mir kam er nicht so raus! Ich habe es zum ersten Mal so deutlich gemerkt.“ Ich auch! Diese Kanne von Tianqingni öffnet mir ein neues Fenster zum Tee!

Wie wichtig ist ein Teatoy?

Ich trank den Hong Erduo. Er war klar und fröhlich. Seine Struktur war so schön deutlich auf meine Zunge und der Geschmack so freundlich süss und voller Klang! Ich habe nie erlebt. Ist es Tianqing Ni? Ist es das, was ich schon immer wartete?

Duanni Chahai von Sun Chao

Sun Chao, Yixing Kannenmeister hat meine Bestellung vergessen. Um Wiedergutmachung zu zeigen, machte er mir zwei Chahai.

Duanni Chahai von Sun Chao

Das Chahai liegt wunderbar in der Hand und der Tee fließt elegant und schön in die Tasse!

Aber ist es ein Muss, ein Chahai aus Yi-Xing Ton zu haben? Ich war sehr skeptisch. Zu experimentieren habe ich heißes Wasser in diesem Chahai und in Porzellan Chahai gegossen. Die Arbeit in Shui Tang ließ mich das Experiment vergessen. Kurz vor Laden Schluss probierte ich das inzwischen kühl gewordene Wasser – wow! Ich fühle mich aufgeklärt: was heißt dick flüssig? Was heißt Textur? Wow!

Mein Mund war voller Wasser von klaren samtigen Textur. Zum ersten Mal meines Lebens glaubte ich ein bisschen von Duanni verstanden zu haben!

Xishi Hu im Jahr 2024

Yin Min, Teekannenmeisterin aus Yixing hat neue Kreation vorgestellt! Diesmal mit Tianqingni 天青泥. 180ml.

Xishi Hu von Yin Min Tianqing Ni
Diese Serie beinhaltet drei verschiedene Ton Arten: Duanni, Tianqing und Zhuni

Warum nicht Nannuoshan

Gespräch mit Yu am 25.03.2024

Dass Yu für seine Kanne Kollektion selbst Materiel einkauft, war überraschend. Ich fragte woher kann er es und wusste er wie wichtig es ist. Er lachte und sagte mir „ Jie nennt mich Onkel! Hast du vergessen? Ich bin viel länger in Yixing Zisha unterwegs! „Hierarchisch“ stehe ich höher!“

Wir unterhalten uns auch über seine frühere Produktion. Ich erzählte ihm wie schön der Nannuoshan geworden ist. Er sagte mir aber wie stark der Preis von Nannuoshan Puer gefallen ist. Der Preis von Lincang und Nannuoshan fallen permanent, während der Tee in Laobanzhang und Yiwu sich weiter steigen. Die Öffnung nach COVID bringt viele Einkaufstouristen aus ganzer Welt. Das ist die Hoffnung von diesen Teegebieten. Die Touristen können den Preis wieder retten.

Yu erzählte mir noch eine Geschichte über Xiao Qinggan. Vor paar Jahren als das Boom von diesem mit Shou Puer gefüllten Mandarine ausbrach, waren auf Shou Puer sitzende Händler gerettet. Mehrere Zehntausende Tonne von Shou Puer wurde „bereinigt“. Ich lachte – solche Trend geht oft an mir vorbei. Ich bin wie geimpft so dass solche Modeerscheinung mich nie interessieren.

小青柑 Xiao Qinggan

Ich finde den Nannuoshan Gushu von Dorf Shitou hat sich recht gut in letzten zehn Jahren entwickelt, obwohl ich vor fünf Jahren viel Probleme mit diesem Tee hatte. Yu findet den Tee aus diesem Dorf auch recht gut. „ Aber wenn du nur begrenztes Kapital und Kapazität hast, dann entscheidest du den Tee in Yiwu Gebieten zu produzieren. Nicht alle Menschen haben viele 10 Jahren zu warten. Außerdem hat der Puer aus Nannuoshn nicht wirklich einen ausgeprägten Charakter im Vergleich mit Mengla Gebiet.“ Ich kann es verstehen. Der Mensch steht stets vor Entscheidung, wie geht es weiter?

Wir können nicht alles machen. Tee wird zu einem Zeit Dokument. Der Klimawandel macht das Problem noch schlimmer.

Ich fragte ihn ob er wieder Tee aus Mansong macht? Mansong – ein Tee der die Geschichte schreibt. Wir müssen den Geschmack weiter vermitteln. Er sagte wenn wir nicht nur Mansong aus dem Prinzenberg machen, wäre es einfacher und billiger, aber auch nicht so sinnvoll. Mal sehen, wie der jetzige Regen in Yunnan (endlich regnet es!) unsere Entscheidung beeinflusst!

本山綠泥 Benshan Lüni Junde Hu von Zhang Guliang

Junde Hu von Zhang Guliang

本山Benshan, was ist Benshan? Welche Tonart darf mit Benshan konnotiert werden? Nur aus dem Berg Huanglong abgebaute Tonerde darf diese Bezeichnung tragen. Lüni – grüner Ton ist eine Art von Duanni. Es kommt selten vor. Ein rares Gut. Je nach Temperatur zeigt die Kanne unterschiedliche Farben. Nach dem Brennen verkleinert sich die Form um 12%. Technisch keine einfache Geschichte.

Yu erzählte mir wie er etwas ahnte und einfach losging in Yixing. Plötzlich hat er diese Partie von Ton gefunden. Er kaufte alle und diskutierte mit seinem Künstler. Sie entscheiden sich für die klassische Form Junde – Aufrichtig und Tugendhaft. Die Kanne sollte dem Teeliebhaber diesen Geist des Tees vermitteln und ausstrahlen. Farbe weiß wäre eine wortlose Offenbarung!

Yu verwendet ihn gerne für gelagerten oder gerösteten Dongding Oolong und ebenfalls Puer. Er ist stolz auf sein gemeinsames Projekt mit dem Künstler.

Ich sehe die Fortschritte von Zhang Guliang. Der Unterschied zwischen der letzten Junde die ich erwarb und der Yu heute verwendete, macht mir über seine Entwicklung bewusst! Es ist toll zu sehen wenn ein Künstler sich entwickelt – ein Balsam für seinen Sammler!

Um diese richtige Schattierung von Weiß zu gelangen, hat Zhang fünf Male Kanne geklopft und brennen lassen. Ein langer Prozess von scheitern lassen, wiederauferstanden und weiter daran bleiben! Viel Respekt! Ich freue mich jetzt schon die Kanne einzuweihen!

張谷良 Zhang Guliang

1989 geboren. Assistent Artist Meister (seit 2014)

Der Weg zu Yixing Kanne

Von Chen Zhenyong, Schüler von Meister Zhang Zhengzhong

Noch recht müde von dem langen Flug. Die Sonne in Taipei blendete einen und das ständige Gähnen ermüdete noch mehr. Sobald die Augen die schönen Kanne sahen, geschah die Magie. Eine Energie Strömung floss durch den ganzen Körper.
Jie bereitete mir einen Liubao mit Liu Rongs neue Duanni Kanne Qionghua. Der gute gelagerter Liubao aus den 70er Jahren sprach eine klare Sprache. Samtig, intensiv und erdig. Er zeigte mir die neue Kanne von dem teuersten Schülern von Meister Zhang Zhengzhong – ebenfalls der Meister von Liu Rong und erzählte mir eine interessante Geschichte, weshalb er Anfang Mai nach Xi’an gehen muss.
Es war ein Zufall. Eines Tages nach dem Neujahr bekam er einen Anruf von einem befreundeten Teebauer aus Südtaiwan. Ein Chinese, der seinen Tee aus Taiwan importiert und in Xi’an verkauft. Er wollte auch hochwertige Yixing Kanne kaufen und besuchte in Yixing auch die Künstlern, dessen Werke er gerne verkaufen würde. Leider konnte keiner Künstler Werke an ihn verkaufen, weil sie bereits ihre Sammler und Agenten haben. Jeder Yixing Künstler haben im Monat durchschnittlich nur 6-8 Kannen in der Produktion. Die Kanne die ich in letztem Jahr bereits versprochen habe, bekam ich bis heute nicht, zum Beispiel die Kanne von Polar Star von Sun Chao. Er schuldet mir immer noch eine Kanne. Es gibt verschiedene Abnehmer die auf die Kannen warten. Der Geschäftmann in Xi’an bekam keinen Zugang zu gewünschten hochwertigen Kanne, bleibt aber unberührt von den vollen Angeboten im Internet und Weixin. Er gab nicht auf und rief dem Teebauer in Taiwan, ob er ihm Taiwaner Galerie vermitteln kann. Dann fand er den Weg zu Jie.
Jie sagte mir, wenn der Geschäftsmann den Meister Wu Dongyuan anfragen würde, ob er seine Kannen verkaufen darf, hätte er ein klares Nein erhalten. Aber über Jie bekam er eine Chance, ein wenig von den tollen ehrlichen Kannen zu erwerben und Meister Wu geht sogar nach Xi’an zum Besuch. Das ist wegen dem „Gesicht“ von langjähriger vertrauensvollen Beziehung.
Diese Geschichte erinnerte mich an meine spezielle Erfahrung vor paar Wochen. Eine langjährige Freundin brachte mir Besucher. Ein Chinese aus Nordchina, der sich stets als Taiwaner angibt. An seiner Akzent erkannte ich seine Herkunft und fragte ihn, woher er herkommt. Er sagte mir dass er zwar aus China kommt, aber lange in Amerika lebte und jetzt in Taiwan lebt. Er wollte mir seiner eigenen Tasse auf Teetisch in Shui Tang trinken. Ich sagte ihm auf eine chinesische Ausdruck „ Ke Sui Zhu Bian 客隨主便, Lassen Sie sich bedienen und geschehen lassen.“ Auf eine konsequente Weise lehnte er meinen Tee auf den Teetisch ab. Dann wollte er seinen Tee auf den Teetisch in Shui Tang trinken. Da ich nur mit einem höflichen Lächeln reagierte, weil ich nicht verstand worum es eigentlich ging. Anschließend packte er seinen Pendel aus und sagte, dass alles vor ihm stand auf dem Tisch ihm nicht gut tat. Meine Freundin lächelte dabei und blieb höflich. Ich verstand allmählich, dass der Besucher mir zeigen möchte, was er für richtig hält. In jenem Moment fand ich peinlich. Auch peinlich für den Vermittler, der ihn gebracht hat. Er hat ihr gar kein Gesicht geschenkt.
Ich fragte meiner Chinesischen Freundin, ob es inzwischen so normal ist in China. Dass die menschliche Beziehung nicht mehr in einem großen Kontext gepflegt wird, sondern nur in eigenem Interesse. Sie sagte mir, dieses rücksichtslose Verhalten sei auch nicht normal. In chinesischen Kontext würde man Rücksicht nehmen auf die Vermittler und dem Gastgebern. Ke Sui Zhu Bian – Lass Dich bedienen und geschehen lassen, ist die Orientierung von Besuch.
Ich erzählte Jie diese Geschichte und hoffe, seine Rolle als Vermittler nicht seine Beziehung zum Meister Wu beeinträchtigt. Jie sagte mir, ja, er hat dem Geschäftsmann paar Male gesprochen und geprüft. Eine Geschäftsbeziehung würde er nur pflegen, wenn das Menschliche – Respekt und Verständnis stimmt. Nach diesem Prinzip sucht er auch die Künstler aus. Ein aufrichtiger Künstler, der treu ist zu sich selbst und zu anderen, könnte der Versuchung des schnellen Geldes ablehnen. Solche Menschen können nachhaltig an seinen Werken arbeiten und das ist die Garantie für eine nachhaltige Geschäftsbeziehung und Kultur Übermittlung.
Wenn wir stets von Nachhaltigkeit des Planeten sprechen, wie viele Menschen verstehen eigentlich davon? Wie pflegen wir Nachhaltigkeit bei unserem Verhalten, in unserem Denken und in uns überhaupt?

Qiong Hua Hulu Kanne von Liu Rong – II

Liu Rong, Yixing Kannenmeisterin

National handcraft master

Qiong Hua Kannen mit zwei Tassen

220ml

Original Yixing Zhuni Ton

Künstler Kanne, reine Handarbeit

Hulu Form