Archiv der Kategorie: Der Teeweg

Lixing Hu 梨形壺

Lixing Form bedeutet übersetzt Birnen Form. Diese Form entspringt aus dem feinen eleganten Frucht Birne. In der alten Tradition bedeutet Birne viel Glück für die kommende Zeit oder für das Vorhaben und auch für wahre Liebe, die einem durch Höhe und Tiefe geht.

Diese Form seit Ming Dynastie als eine Kanne möchte der Kannenmeister den Benutzer viel Glück und Freude schenken. Für ein Kannenmeister ist es wichtig sich vorher vorzustellen wo diese Kanne bei einem Teeliebhaber steht und wer könnte diese Kanne wohl verwenden.

Für einen allein trinkenden Teeliebhaber sollte diese feine elegante Birne Kanne auf dem Bücher Regal oder auf dem Schreibtisch stehen. Als ein Begleiter beim Buch lesen oder beim Nachdenken. Anstatt als Objekt auf einem Kommode zu stehen. Solche Kannen nennen wir „Xiaopin“小品 – Bagatelle- das sollte jeder Teeliebhaber haben, einmal Zhuni und einmal Zini.

Bei so einer Lixing Hu ist es sehr wichtig die Eleganz der Linien zu bewahren – weder wie eine geschwollene Ballon noch wie eine schlanke von Magersucht geplagten Modell. Ein feiner Körper voller Lebensbejahung. Die Oberfläche sollte einen an glatten Seide erinnern. Das Wassertropfen sollte so mühelos runter fallen können!

Der Deckel ist sogenannter 截蓋 Jie Gai – gerade geschnitten. Deckel und Körper bilden eine übereinstimmend fließende Linie wie eine Birne. der Henkel ist wie ein Zweig, der mit Freude hinaus sprießt. Der Schnabel erinnert an die schöne Bewegung einer gestreckten zarten Hand ( manche vergleichen es mit weiblichen Beinen – was mir gar nicht gefällt und sexistisch sein könnte)

Yin Min, die Kannenmeisterin und Schülerin von Wu Dongyuan wagt sich mit dieser traditionellen Form auseinanderzusetzen. Als eine moderne Frau, die diese in der Tradition als weiblich bezeichnete Form mit ihrer Vorstellung neu interpretiert, gibt der Kanne Anmut und Eleganz. Die Souveränität der Weiblichkeit strahlt durch die sanfte Linie, die der etwas längere höhere Form. Aufrichtigkeit und Entschlossenheit werden klar vermittelt.

Yin Min 尹旻

Zini Original Yixing. 130 ml

Nach Taifun

Eine Naturgewalt bringt vielen Menschen in Not, aber auch Reichtum.

Jade Stein treten zu Tage nach Taifun

Viele wertvolle Gestein werden durch Regenfälle, Flut und Sturm gebrochen und ans Meer und Fluss gespült. Man findet gerade viele Jadesteine am 白鮑溪Baibao Fluss.

Das Phänomen erklärt mir auch Steinkannenmeister Huang. Er sagte, die Regierung verbietet Abbau. Man darf nur die natürlich an den Fluss gespülte Gestein holen. Manchmal je nach Situation sind solche Aktion nicht einmal erlaubt. Für ein Steinkannenmeister bedeutet es einen immer verschlechterten Zugang zum Material. Um die Kulurerbe zu unterstützen, muss ein neues Gesetz verabschiedet werde.

北極星 Sun Chaos neues Werk – Polarstar – Zhuni Kanne

Polarstar, Zhuni Kanne

Polarstar Beijixing 北極星

Zhuni Kanne von Sun Chao 孫超

120ml

Aus von Sun Chaos Meister Wu Dongyuan gelagertem Zhuni Ton. Mit speziellem Verfahren hergestellten gebackenen Körnchen hat Sun Chao eine besondere Kanne entworfen und fertiggestellt. Die spezielle Zylinder Form ist besonders gut geeignet für duftenden Tee. Die Linie vermitteln uns zwar eine klare Form, die Disziplin suggeriert, aber durch die feinen samtigen Oberflächen und Sternchen bekommt die Kanne Eleganz und Anmut.

Der Verfahren diesen Sternhimmel mit Körnchen zu produzieren bedarf großen Geduld und Sorgfalt. Die Luft in dem Ton muss einzeln ausgedrückt werden, damit der Brennvorgang erfolgreich stattfinden kann.

Eine Schönheit mit aufrichtigen Charakter und spirituellen Themen. Polarstar führt Menschen aus dem Irrweg und im Dunkelheit die einzige Orientierung! Mögen allen Teefreunden ein Polarstern für das Herzen zu sehen!

Sommeranfang 初夏 Chuxia -Hu

Chuxia Hu

Von Meister Yin Jiao 100% Künstler Kanne per Hand geköpft

Zini Kanne, 180 ml

Der Sommer offenbart sich durch das Entfalten von Lotus Blätter! Sie schwimmen auf der Wasserfläche, so unbeschwert und unbekümmert. Nicht die Blüte verkündet den Sinn des Sommers. Ein Sommer symbolisiert den Prozess des Abwartens, die Reifung kann nicht erzwungen werden. Die lässig liegenden Blätter vermittelt den Menschen, Sommer mit viel Gelassenheit und Distanz zu leben! Dinge geschehen lassen – es will gelernt werden.

Das Gestalten der Kanne ist von Einfachheit zur Vielschichtigkeit, von klare Linien zum konkreten Objekt, von Tradition zum Modernen. Ein Meisterwerk das uns ein neues Perspektive von Sommer vermittelt.

哆依樹 Duoyishu Gushu Puer!!

Duoyishu und Yu

Als wir morgen auf einen Kräutersammeln Spaziergang ging, trank ich den Morgentau auf dem Frauenmantel Entlenuch, ein Biosphärenreservat unter Schutz von UNESCO. Duftend erfrischend und prickelnde verschmelzend in den Mund. Während des Zazen fühlte ich mich wie ein winziges Pflanzen auf der Wiese, das die Kraft aus dem ganzen Universum atmet.

Wie Morgentau auf dem Frauenmantel im Entlebuch fühlte ich mich wieder als ich nachmittags mit Anna diesen kostbaren Puer Gushu trank! Süß wie Morgentau, erfrischend wie die Brise und klärend wie der Blick auf Sonnenaufgang! Mystisch und konkret! Der Tropfen im Mund elektrisiert den Körper , während der emotionale Freude den Geist auf einem anderen Platz der Erde versetzt!

Auf einmal träume ich von dem Wald, wo Duoyiguo (eine besondere sauere Obstbäume die immer neben großartige Teebäume wachsen) und Teebäume. Die Bäume stehen auf den Boden und suchen nach Licht. Die Menschen und Tiere passieren. Die Insekten kommen zum Besuch und verabschieden sich in dem Kreislauf der Zeit. Die Sonne gehen auf und unter. Die Bäume lassen sich nicht berühren. Die Zeit scheint stehengeblieben. Die Ewigkeit – ist im hier und jetzt.

Was für ein Glück so einen schönen Tee zu trinken? Was für ein Glück so eine Schönheit zu begegnen? Während die Hitze einen depressiv macht, gibt diese Begegnung dem Leben wieder einen Sinn! Danke, dass mein Leben von Schönheit umgebend ist. Tolle Menschen die tolle Dinge unbeirrt machen. Sie schaffen den Brücke für mich zwischen den Unzulänglichkeiten des Lebens und der Ewigkeit zu überschlagen! Ich bin dankbar.

Gongchun Hu 供春壺

供春壺

供春壺 Gongchun Hu, ein Klassiker Teekannenform, die jeder Meister beherrschen muss. Diese besondere Kanne hat den 1. Preise gewonnen und ist von Meister Hu, Xingchen 胡星辰 hergestellt.

300ml, Duanni Kanne.

Tianmu Schale aus dem Schlamm von Staudamm

https://news.tvbs.com.tw/life/1044324

Aufgrund von Klimawandel ist das Thema von Staudamm immer präsenter. Noch mehr bauen? Was macht man mit dem Schlamm, das tief im Grund setzt und die Funktion eines Staudamms kollabiert?

In Taiwan versuchen viele Keramiker aus diesem Schlamm ursprüngliche Keramik von alten China zu reproduzieren. Die Glasur von Keramik war aus Mischung von Schlamm und Aschen.

Mit Lijiao habe ich neulich darüber gesprochen, ob sie mit dem Schlamm arbeitet. Sie sagte sie lagert selbst auch solchen Schlamm von Staudamm Shimen ( bei Taoyuan) und schenkte Yu ein Eimer. Die Glasur mit dem Schlamm erzeugt das Gefühl von Shino Glasur. Das Problem diese umweltfreundliche Materialien zu verwenden ist viel Wissen und Vorarbeit vorausgesetzt. Die Industrie verweigert mit diesen Materialien Auseinandersetzungen weil sie zu viel Eisen enthalten und die Maschinen schnell verrostet werden können.

Auch in Hualien versucht Yihong und seine Frau – Keramiker Paar von Holzofen Arbeit, mit dem Fluss Schlamm von dem Fluss Liwu zu arbeiten. Wenn der Temperatur im Holzofen nicht gleichmäßig stark verteilt, dann werden paar Artikel nicht gut werden für Teegenuss und der Charakter von Tianmu ist nur fürs Augen schön, aber nicht für Teegenuss!

Holzofen Schale von Yihong „Liwu Fluss“

Auch Lo, Senhao hat mit dem Schlamm von Staudamm Shimen seine Tianmu Keramik gearbeitet.

http://jwtruenorth.blogspot.com/2015/09/the-holy-grail-tenmoku-by-professor-lo.html?m=1

Ich würde gerne diesen Kulturaustausch in der Schweiz befördern. Das wäre eine schöne Arbeit mit Schweizer Baumblatt mit dem Schweizer Staudamm Schlamm Tianmu Schale zu kreieren!

Hi, Lao Mane!

Hi, lange nicht mehr gesehen… Lao ManE Gushu Puer 2023 kommt endlich in Shui Tang an! Heute kam Dany zum Besuch und wir konnten zusammen den ersten Aufguss des Lao Manes genießen!

Der vertraute herbe und süße, die wiederzuerkennende Tiefe und Dichte zergeht in dem Mund! Ein richtiger Tee in diesen warmen feuchten Tag! Was für ein Freude!

Lao Mane Gushu Puer 2023
Wunderschöne Fladen!

遺香 Duanni Kanne „Das Echo des Dufts“ von Liu Rong

„Yi Xiang„ Duanni Zisha, Yixing Kanne, 140ml

Liu Rong 劉蓉 hat neue Werke von 鍛泥 Duanni Zisha. Diesmal nimmt sie Kaki als Vorbild. Die Farbe Gelb symbolisiert die Reifung von Kaki Frucht. Da Warten auf das Reifen ist eine Haltung zum Leben. Den richtigen Zeitpunkt wahrzunehmen, das Richtige zu nehmen.

Sie schrieb:

《遺香壺》Das Echo des Dufts

百花香艷四時節,Schöne Blumen entfalten sich zu verschiedenen Jahreszeiten, sie sind vergänglich –

遺留金秋瓜果香。Im Herbst bleiben nur die Früchte, die das Echo des Sommers gesehen werden und weiter duften.

Eine Kanne aus Duanni schenkt den Oolong oder Puer immer eine geschmeidige balsamierende Note, die man sehr schön als Echo beschrieben wird. Ein Nachhall eines feinen Tees, der länger im Mund bleibt. Schönheit ist oft vergänglich. Das Nachhall der Schönheit bringt Früchte hervor, die weitertragenden Samen in sich tragen.

So ist es in der Natur. So ist bei menschlichen Handlungen. Mögen allen Teeliebhaber den Geduld pflegen auf die Reifung von Früchte zu warten und im richtigen Moment rechtzeitig zu handeln! ( zu spät gepflückte Früchte werden leicht vergoren sein…)

Anteilnahme

Das Teegespräch ist entstanden nachdem der Artikel von Tagemagazin ein Tag im Leben von Meng-Lin Chou veröffentlicht wurde.

Nach dieser Veröffentlichung habe ich viele interessante Reaktionen von Unbekannten erhalten, die mich sehr überraschten. Eine unbekannte Damen brachte mir ein Strauss von blühenden Päonie und bedankt sich bei mir für meine Offenheit, weil ich über meine Probleme und Schwäche preisen konnte. Menschen, die kommen wollten, um eine Tee-Frau zu sehen, die auch Milch im Tee trinken würde und auch so einen schwarzen Tee trinken möchte. Auch wenn diese Person vorher nur Teebeutel von Migros trank. Von meinen bekannten Kreisen erhielt ich nicht so viele Aufmerksamkeit von dieser Veröffentlichung. Ich realisierte auch, dass das Lesen von einer Zeitung auch Ausdruck von Insel-Community betrachtet werden kann. Bestimmte Kreisen lesen diese Zeitung, während andere nur NZZ lesen würden.

Was macht man, wenn man aus beruflichen Gründen mit Menschen Tee trinken muss, mit denen man nicht wählen kann? Was macht man, wenn man Tee liebt, aber nicht mehr Tee trinken will, weil alles zu Routine wird? Was macht man, wenn man etwas in einem Geschäft bewahren will, was nicht mit Geld zu bezahlen ist? Es sind permanente Frage, die ich mir selbst beantworten muss.

https://www.shuitang.ch/blogs/pu-er-und-gelagerter-tee/teegespraech-nr-32-vom-26-mai-2023-anteilnahme