Teeseminar: Sprache des Tees II

Am So.,15.03.2008 findet von 10 -16 Uhr ein Teeseminar zum Thema „Sprache des Tees II – Oolong“ in Berlin statt.

Organisator:

Berliner Teesalon

Ort:

Berliner Teesalon, Invalidenstrasse 106, 10115 Berlin, Frau Kristine Mager

Kosten:

Bitte beim Berliner Teesalon nachfragen.

Anmeldung:

teeimport@aol.com oder  0049-(0)30 28 04 06 60

Das Oolong-Seminar setzt mit dem besonderen „halb-Fermentierten“ Tee auseinander. Insbesonders mit der Röstung und Fermentation. Dadurch sollte die Irrtümer von der Kategorisierung „grüner“ und „brauner“ Oolong geklärt werden. Auch der Vergleich der Lagerung von gelagerten Tees sollte am Ende des Seminars durch die Degustation ebenfalls verdeutlicht werden. Das Programm für Berlin werde ich bald im Blog veröffentlichen.

Ich freue mich auf die Teefreunde in Berlin!