Vor einer Woche hatte ich paar interessante anregenden Briefwechsel mit einem fast aus dem Auge verlorenen Teefreund „Dill’icious“. Er meldete sich plötzlich und wir hatten eine heisse Diskussion um „den easy Geschmack“ von populärer Teemischung, die schon immer die mitteleuropäische Teekultur prägt und als Mainstream herrscht.

Meine Haltung ist klar: wer sich mit dem Geschmack des Tees auseinandersetzt, begnügt sich nicht mehr mit dem industriellen einheitlichen „Easy Geschmack“. Interessante Tees sind wie interessante Menschen, die anderen provozieren (nicht angreifen), Diskussionen anregen und sich trauen, eigene Schwäche zu zeigen. Interessante Tees mögen uns nicht von Anfang an schmecken – sie sind eben nicht easy, sondern uns herausfordern, zu probieren, zu entdecken und zu schmecken! Sie beeindrucken uns nicht mit dem blendenden Duft, sondern mit ihrer Einzigartigkeit, die von uns eben Zeit, Mut und Geduld fordert! 

Hoi Menglin
Warum kann man nicht beides gleichzeitig mögen? Entschuldige den Vergleich
(Obwohl, Chinesen mögen ja allmählich Laktat verdauen, wie die
Weltmarktpreise von Milch veranschaulichen :-), also entschuldige bitte den
Vergleich, aber beim Käse mag ich sowohl einen vierjährigen, im feuchten
Felsenkeller gereiften Gruyère als auch einen stinknormalen Scheiblettenkäse
… alles zu seiner Zeit. Kann man also nicht auch Tee sowohl als Ritual
zelebrieren, aber auch als triviales Alltagsgetränk (in Form von gut
aromatisieren Beuteltees) geniessen? Ich finde nach einigem Ausprobieren,
dass die Teemischungen vom Seefeld zwar sehr modern-populär gemischt sind
(da gebe ich dir Recht), aber so zwischendurch ganz „easy“ sind. Schnell
Wasser kochen, Beutel in die Thermosflasche, Mobiltelefon auf 4 Minuten
stellen, fertig! Seit ich das so mache, trinke ich täglich viel mehr
Flüssigkeit. Wasser allein mag ich nämlich irgendwie einfach nicht.
Abends dann wenn ich Zeit und Musse habe, kann ich dann einen „puren“ Tee
trinken.
Was meinst du?
Okay, um wieder auf den Geschmack zu kommen, bestelle ich bei dir die 3
besten Tees DEINER Wahl. 1x Grün, 1x Olong, 1x Schwarz.

Oder soll ich bei RVR bestellen?
Liebe Grüsse und ein schönes Wochenende
Dill’icious

Liebe Teefreunde, was meint Ihr dazu?

Ps. die Veröffentlichung ist unter der Genehmigung von Dill’icious. Ich denke, er ist ebenfalls gespannt auf die möglichen Diskussionen. Die Hervorhebung der Wörter ist von Menglin veranlasst.

Why qTpod !
Pure …. Designer foil© doesn‘t absorb the natural flavours.(brewing colloids!) Safe …. Designer foil©, sterilizable up to 121°C! (FDA). Smart …. Exact dosage, no wastage, no dripping, no wringing, no teaspoon! Fresh …. Single estate premium Ceylon tea packed at the point of origin! Stylish …. Appealing Life-style flair with a touch of exoctic flavour! Dressed …. Fragrance protective envelope© is tear resistant & moisture-proof!

Das Wiedersehen mit M. war am einen sonnigen Tag.

M. wollte für mich kochen, während ich nur Teeklatsch machen wollte. Nach dem langen Abschied brauchte das Wiedersehen zuerst eine nötige Besprechung von der Standortbestimmung. Wir tauschten aus, was in letzten zwei Jahren geschah. Er zog mit seiner jungen Freundin zusammen, in eine schöne helle Altstadtwohnung, lebt immer noch mit dem gleichen Rhythmus und kämpft gegen die gleichen Themen. Ich erzählte ihm von dem Tod von Giovanni, von der Krankheit von Michel und von den bevorstehenden Veränderungen, vor der ich so Angst habe. Alles was mir bedeutete und was ich pflege, geht entweder verloren oder verändert sich in diesem Jahr. Ich erzählte ihm von meinem Zweifel an sich selbst, von dem Schmerz der Machtlosigkeit, die Dinge so zu akzeptieren wie es ist, von meiner Leichtigkeit des Seins, das immer mehr zu Last wird.

In ihrer Küche zeigte er mir, was für Tee er unterhält. Es waren Earl Gray, Vanille oder Jasmin. „Menglin, ich habe nicht so feine Tees wie Du. Außerdem haben wir uns seit langen nicht mehr gesehen“ Ich schwieg. Das schöne Geschirr, das er einst bei mir mit Tricks und Charme erwarb, ruhte sich auf dem Regal. Der Anxi Tie Guanyin, den ich mitbrachte, schien dort überflüssig zu sein.

Ich lernte ihn auf einer Grillparty kennen. Er wollte unbedingt mit nach Bodman zum Tee gehen. Sein empfänglicher Geist war zutiefst berührt von der Botschaft des Tees. Er bedankte sich liebvoll und sagte, dass er niemals so viel Liebe empfangen hat. Dann gingen wir noch Tee trinken in meiner Wohnung am See. Der Wind aus dem See erfrischte und weckte. Es war für mich ein geistreiches, brilliantes und persönliches Gespräch am Teetisch. Für ihn war verwirrende Stunde. Um 2 Uhr Mitte Nacht ging er verwirrt aus der Tür und irrten sich zwei Wochen lang auf der Erde herum – erzählte er heute noch davon. Ich lachte, vielleicht ein bisschen ketzerisch. Dann sprachen wir von Zukunftsvisionen. Ich erzählte ihm von meinem Plan, meinem Seminar und Kurse. Er sagte mir, dass er Mühe hat, mit der Schwäche des Wurzelchakras (in chinesischem würden wir als Nieren-Energie Schwäche bezeichnen) umzugehen. Aber er ist nicht der einzige in dieser Welt, in der Dinge mit Angst vermarktet und verkauft wird. Angst und Beharren auf das Bestehende prägen unser Bewusstsein heute. Mich einschließlich. Er bat mir um Rat. Zuerst empfahl ich ihm den fünf jährigen Meeroolong, aber merkte gleich, dass es sich um etwas Tiefes handelte. Ich bot ihm an, das chinesische System kennen zu lernen, mittels sinnlicher Wahrnehmung differenzierter Geschmäcke, zu sich wieder zu finden. Ohne jegliche Autorität und jegliche täuschende Künstlichkeit entscheidet der Körper, was er zu sich nehmen möchte. Er wollte nicht. „Ich will dass Du mir sagst, was ich trinken soll.“

Ich lachte – wirklich ketzerhaft. „Warum bist Du zufrieden mit dieser phänomenalen Welt? Warum möchtest Du nicht selber die Welt wahrnehmen und erfahren, was Du wirklich bist und brauchst? Warum brauchst Du das künstliche Parfüm an dem Tee? Das zugefügte Parfüm ist doch nur eine Verblendung, die Dich in dieser Samsara aufhält!“ Er starrte mich an und seufzte. „Ja, Du schaffst heute immer noch mich zu verwirren.“

Die Zeit war rund. Der Zug nach Radolfzell wartete nicht. Ich versprach ihm vor den so genanten Festtagen noch einmal zu besuchen und ihm Tees mitzubringen, die er einst hatte.

„Wieder klingt ein Jahr aus;

Der Himmel schickt bittere Kälte.

Gefallenes Laub beeckt die Berge

Und kein Wanderer wirft einen Schatten auf den Weg.

Endlose Nacht: getrockene Blätter

                     verbrennen langsam im Herd

Gelegenlich der Klang von gefrierendem Regen.

Töricht versuche ich

     die Vergangenheit wieder wachzurufen –

Nichts hier außer Träume.“

——————————————————————     Ryokan (1758-1831)

Diese dunkle Nacht in Bodman, kein Stern, kein Mond. Ich tapperte im Dunkeln wie eine Spinne, die vergeblich im Tageslicht sich zu verstecken, versuchte.

Antje fragte mich gestern: „welcher Tee hat die Farbe Gold?“ – eine selbstverständliche Frage eines Sonnenkindes.

Ich lachte, „Buddha Hand! Natürlich.“

Und Lishan Hochland? Farbe hell gelb.

Schneeflocken Sijichun? Türkis über Rosa.

Phönix Dan Cong Shuixian? Rosa über Türkis!

Oriental Beauty? Farbe Orange über Gold.

Muzha Tie Guanyin? Gold über Orange!

Und Pu Er 1980? „Tiefmagenta!“

Wie die meisten Eltern verstehen meine Teeeltern meine Arbeit und Beschäftigung auch nicht, und fragen sich, was ich eigentlich von meinem Leben will. Sie rätseln oft, wie schaffe ich es mit Ende 30 noch keinen anständigen Beruf auszuüben. Sie verstehen nicht, weshalb die Leute zu mir kommen, freiwillig Geld dort lassen und wieder glücklich nach Hause fahren. Sie blicken nicht durch, wie ich Menschen mit Tee bezaubere. Sie realisieren wirklich nicht, dass es tatsächlich unterschiedliche Tee-Geschmäcke gibt und Tee ein faszinierendes Reich der Sinne bildet!

Teevater Detlef kaufte gerne seinen Jasmintee bei Frau Lim in einem kleinen asiatischen Teeladen. Dass man für paar Teeblätter ein Vermögen ausgibt, ist ihm fast eine Schande. Bei mir bestellt er höchstens Teebeutel von Sencha, die ich nur extra für ihn aus Uji importiere und er auf seine Paddelntour mitnimmt. Die Tees, die ich IHnen mitbrachte, gaben sie mir irgendwann wieder zurück. Denn es Ihnen nicht schmeckten. Das Bussiness und Seminare, die ich gebe, scheinen ihnen wie Kinderspiele.

Am Dienstag passierte allerdings etwas, was Ihnen zum Nachdenken brachte. Sie waren beim Meister Ulrich Haas in Freiburg, der Ihnen mit Begeisterung von meinem Seminar in Mai erzählte. Er hätte es nicht geglaubt, wenn er selbst nicht erlebt hätte, dass man aufgrund vom Schmecken und Riechen, die Höhelage eines anbaugebietes, Insektenbefall an Teeblätter und Röstungsmethode wahrnehmen kann! Die Sprache des Tees hat nicht nur ihm angesprochen, sondern auch vielen seinen alten Schülern – die Teefossil, die extra zum Seminar eingereist waren. Diese Tee-Fossil waren die ersten faszinierten Teemenschen in Deutschland, als der „Teeweg“ noch ein Fremdwort war. Sie waren die ersten, die entschlossen auf den Urasenke-Teeweg bestreiteten. Ein Teefossil habe behauptet, so Detlef, dass er nach dem Kennenlernen von Sprache des Tees nicht mehr freiwilig eine Tasse grünen Sud schlucken will.

Meine Teeeltern waren zuerst stutzig, als sie diese Neuigkeit erfuhren. Später fühlten sie sich jedoch bestätigt und ganz stolz, „Menglin, NUR UNS hast DU immer noch nicht geschafft, zu bekehren!“