Unterwegs mit Atong ist immer sehr lehrreich. Auf den Weg zu dem höchsten Punkt von Xiping bei Anxi erklärt der Meister die Zusammensetzung des Bodens! Der Boden wo unser selbstgemachter Tie Guan Yin kommt, sei genau entsprechend wie in Cha Jing von Lu Yu, der ideale Boden – voller gebrochenen Steinchen.