Zisha Hu made in Taiwan! Taiwanesische Kreation von Zisha Kanne von Künstler Li Risheng 李日胜 von 陶坊 Taurfang. Er nannt diese Kanne „Rythmus des Tees“. Seine Produktion ist immer limitiert und gehört nun zu Künstler, dessen Kreation gerne gesammelt wird. Seine Tonmischung – sicherlich nicht aus Yixing…

Heutzutage sind Zisha Kannen überall zu kaufen, bei Paul Schrader, bei Teeladen an der Ecke oder in Ebay! Das Phänomen deutet auf seine Beliebtheit, aber auch die Entzauberung einer Legende.
Suzanne sprach von Gerüchte der zu Ende gehenden Zisha Mine in Yixing und viele Teefreunde berichten, dass ihre Kanne die echten Zhuni-Kanne seien. Da die wirkliche Zisha oder Zhuni Kanne aufgrund des begrenzten natürlichen Ressourcen nicht mehr produziert werden können. Was machen Zisha Kanne zur Zisha Kanne?
Die Legende fing in Dorf Yixing in der Ming-Dynastie richtig an. Das Dorf war seit langen bekannt mit seiner Töpferwaren, die meistens zum alltäglichen Verbrauch bestimmt waren. Nach der Ausbeutung der oberen Schicht der Tonerde wurde die speziellen „Zisha“ Erde entdeckt. Obwohl es verschiedene Orte in China gibt, die Zisha enthalten, aber die spezielle Erde für die Kanne wurde nur in Yixing gefunden. Es wurde beschrieben, wie die Erde mit großem Aufwand ausgegraben wurde. Das stimmt, dass die Quantität der Tonerde nach Ausbeutung von hunderten Jahren sich verringerte. Man suchte einem anderen Ort und die ästhetischen Grundlage und die Kriterien, eine Teekanne zu betrachten, verändern sich ebenfalls. Die Tonmischung und Kreativität und das geistige Niveau des Künstlers, was sich durch die Teekanne manifestiert, schaffen eine Teekanne zu einem Kunstwerk.
Die Tonerde von Zisha könnte man grob zu drei Kategorien klassifizieren: Purpur (lila), rot oder grün. Die Purpur Tonerde kommt meistens vor. Nach dem Brand wird diese Farbe lila oder rötlich braun. Rote Tonerde (Zhuni 朱泥 oder Honni 虹泥) kommt seltener vor und kann nicht mit hohem Temperatur gebrannt werden. Teekanne, die in 17. Jahrhundert nach Fujian, nach Südasien und nach Europa exportiert wurden, waren diese Zhuni Kanne. Im 50er Jahren wurde noch mehr Orte gefunden, wo Zhuni vorkommt. Die grüne Tonerde wird nach dem Brand gelblich und als „Duani“ bezeichnet. Duani 锻泥壶 Kanne kommen auch selten vor, weil diese Erde sich nicht leicht mit hohen Temperatur verarbeiten lässt. Man benutzt oft Duani, um Ornamente auf einer Kanne zu formen.
Die Legende dieser Zisha ist auf die Geheimnisse der Tonerde – Pflegen und Lagern 养土 zurückzuführen. Die frisch ausgebeutete Erde kann nicht sofort verbraucht werden. Sie muss drei Jahren lang im freien gelagert werden. Später wird sie gemahlen, gesiebt und mit Wasser gemischt. In den Ming oder Qing-Dynastie gab es richtige Zunft für diese Facharbeit! Dann wird die Qualität klassifiziert und verkauft. Der Ruhm eines Töpfers kommt auf seinem Geheimnis der Verarbeitung weiterer Tonerde an. Er bewahrt ihn im verschlossenen Keller oder Höhle, kein Licht, möglichst wenig Luftzug. Er lässt sie faulen! Diese faule Erde ist der Schatz eines Töpfers! Könntest Du Dich an meinen Beitrag über Raku 乐烧 erinnern, dass die Raku Familie immer für nächste Generation Tonerde lagern? Das Prinzip ist gleich. Die faule gelagerte Erde hat balancierte und richtig durchgemischte Feuchtigkeitsverteilung und die organischen Stoffe können vollständig „gestoffwechselt“. Diese Tonerde lässt sich gut formen und verträgt Brand mit höherem Temperatur. (Ich bin leider kein Fachmann von der Töfperkunst. Ich entschuldige mich für meine unprofessionelle Formulierung.)
Die Mischung der Erde gehört ebenfalls dem Geheimnis eines berühmten Töpfers. Wenn wir im Museum wären, könnten wir genau hinschauen: Selten kommt es vor, dass zwei Teekannen aus der gleichen Tonmischung stammen…
Heute können wir verschiedene Zisha Kanne für verschiedene Preisklasse kaufen. Meistens sind sie industriell hergestellt und sicherlich von der industriellen Tonmischung. Aber sei nicht so traurig, wir können dafür viele Zisha Kanne für wenige Geld kaufen und sogar in Europa!

Mönchmünzkanne von Shi Dabin in Flagstaff House Museum of Tea Ware

Die ehemalige britische Kolonie Hongkong war ein Dorn vieler chinesischer Traditionalisten. Ein Symbol der nationalen Demut und Schmerz. Für junge Menschen bedeutet Hongkong ein Paradies der Popkultur. Für mich ist Hongkong eine faszinierende Stadt mit einer unvergleichbaren Kultursynthese von Okzident und Orient. Für Teeliebhaber ist Hongkong ein Ort, wo die Legende von Pu Er, Phönix Dancong und Zisha entstanden wurden.
Hongkonger lieben Dianxin (Snack) zum Tee. In dem traditionellen Teehaus werden diverse Teesnacks im Wagen zwischen den Kunden gefahren und serviert. Tee war das Ferment, das die Atmosphäre verzaubert und einsame Seele, die allein im Teehaus sitzt, tröstet. Es wurde hauptsächlich Pu Er, Dan Cong oder Lungjing serviert. Im 80er Jahren bereiteten schon viele Visionäre in Hongkong für den Flucht vor 1997 vor. Die Besitzer von besten Teehäusern und Restaurante tauschten ihr Kapital und planten die Auswanderungen. Nun nach 1997 könnte man in Australia und Kanada die beste Dianxin Küche von Hongkong kosten. Viele alte Pu Er Fladen wurden Tonnenweise als billige Waren verkauft. Viele Taiwanese erkannten diese einmalige Chance und kauften die gut gelagerte alte Pu Er Fladen mit einem Geschenkpreis ein. Als Teeliebhaber in Hongkong diesen Fehler erkannten, war schon zu spät. Sie duften mit zehnfachem Preis zurück kaufen…
Für eine Zisha Kanne Liebhaber ist diese Adresse wie ein Traum:
Flagstaff House Museum of Tea Ware
10 Cotton Tree Drive, Central, Hong Kong (inside Hong Kong Park)
香 港 島 金 鐘 香 港 公 園 紅 棉 路 10 號
乘 坐 地 鐵 至 金 鐘 站 （ 太 古 廣 場 出 口 ） ， 跟 從 「 香 港 公 園 ／ 港 島 香 格 里 拉 大 酒 店 」 指 示 前 行 ， 公 園 位 於 商 場 的 高 層 入 口 對 面 。
Tel: (852) 2869 0690 / (852) 2869 6690
Fax: (852) 2810 0021
Free admission
Mon, Wed – Sun : 10am – 5pm
星 期 一 、 三 至 日 上 午 10:00 至 下 午 5:00

Dr. Luo Guixiang 羅 桂 祥 博 士 war ein berühmter Sammler von Keramik aus Ru Yao (Brennofen Ru) und von Zisha Kanne. 1981 Spendierte er dem Museum alle seiner Sammlung und machte das Museum of Tea Ware zu einem Traum-Ort von Teeliebhaber! In diesem Museum wurden „die“ bekanntesten Teekannen von den „wichtigsten“ Künstlern ausgestellt und aufbewahrt:
Gong Chun Hu, eine von Gong Chun kreierte Teekanne aus der Ming Dynastie, die wir bereits besprochen haben.
Yulan Hua Liuban Hu, Mönchmünze Kanne etc. von Shi Dabin – Shi Dabin war ein legendre Figur in der Töpferkunst in Ming Dynastie. Er war berühmt für seine eigene Mischung von Tonerde – ähnlich wie bei der japanischen Raku Familie. Er mischte und lagerte selbst die Erde, die sein Werk zur Vollkommenheit verhalf. Teekanne, die Kriege und Machtwechsel der Welt überleben und die Grenze der Zeit überschreiten, können mit uns im Hier und Jetzt begegnen. Dr. Luo bewahrte 7 Teekanne von Shi Dabin aus der Ming Dynastie für uns auf…
Die Teekanne von Shi Dabin zu bewundern könnte man auch in Nanjing, Shanghai und Yangzhou. In USA San Fransisco und Washington hat das jeweilige Museum auch ein stück ergattert. Aber hier in Hongkong erlebt man eine einmalige Sammlung!
Die andere Sammlungsstücke von hervorragenden Künstler z. B. wie Meng Huichen, Chen Zhongmei, Manshen Hu, Wan Yinchun, Fei Shiming und Gu Jingzhou, gehören zu einem unverzichtbaren Mekka eines Zisha Kunst Liebhaber!
Man sieht nicht nur die Teekanne als solche, sondern auch der Teetrinker oder der Sammler, der sich dadurch manifestiert…

Flagstaff House Museum of Tea Ware

Für Europa ist der bedeutendste Yi-Xing Künstler Hui Mengchen 惠孟臣, der in der zweite Hälfte des 17. Jahrhunderts lebte. Er kreierte eine spezielle Birne-Form von Kanne, die mit dem chinesischen Tee zusammen ihre Abenteuer nach Europa unternahmen. Diese Birne-Form finden wir heute noch überall auf dem Verkaufsregal. Es waren die ersten Teekanne, die nach Europa kamen und die Oberschicht des europäischen Hofes begeisterten. Später wurde diese Form die Form von Teekanne und mehrfach von europäischen Handwerkern imitiert. Selbst in der Schatzkammer der englischen Königin Anna findet man Teekanne in diesem Stil. Hui Mengcheng hätte bestimmt nicht gedacht, dass er den Lifestyle in Europa tiefgründig inspirierte!
Ein anderer wichtiger Künstler in der Yi-Xing Geschichte ist Chen Mansheng 陈曼生 in der Qing Dynastie 清朝嘉庆. 1816 regierte er das Landkreis Yi-Xing 宜兴县令und arrangiert sich sehr stark für die Zisha Kunst. Er war nicht nur ein Liebhaber und Sammler von Yi-Xing Kanne, sondern selbst ein Künstler von Kalligraphie, Malerei und Gravur. Er entwarf die 18 verschiedene Stile für Zisha Kanne – 18 Mansheng Stile. Verschiedene Künstler in verschiedene Gattungen werden eingeladen und gemeinsam für Produktion der Kanne arrangiert. Eine sehr berühmte Mansheng Kanne, die heute auch in Hongkong zu bewundern ist, wurde von Mansheng entworfen, Yang Pengnian 杨彭年hergestellt und Guo Pingjia gravuiert. Die Zusammenarbeit verschiedener Künstler durch das Arragment von Chen Mansheng eröffnete eine neue Ära und neue Tradition von Zisha Kunst. Die Kanne, die von Chen Mansheng entworfen sind, obwohl sie meistens von Künstler Yang hergestellt wurden, bezeichnen wir als „Mansheng Kanne“ 曼生壶!

Mansheng Hu 曼生壶 – Teekanne von Mansheng Stil

Heute sind noch viele berühmte Zisha Künstler, die ihre Kreativität ausschöpfen und der Zisha Kunst dienen. Z. B. Gu Jingzhou 顾景舟, Wang Yinchun 王寅春 und Chen Shouzhen 陈寿珍. Die Teekanne, die heute von guten Künstlern hergestellt sind und vielleicht noch bezahlbar wären, wäre von Zhou Guizhen, He Daohong, Wang Yinxian, Gao Hongying und Cao Wanfeng.

Siegel von Chen Mansheng. Von Siegel könnte man die Herkunft der Teekanne oder Kunstwerke erkennen und feststellen.