Literaturliste vom Tee in München

Das ist eine chinesische Litaratur-Liste von Teebücher, die mich beeinflusst hat. Nach dem Tee in München wurde ich aufgefordert diese Liste zu schreiben. Gerne teile ich mit allen Teefreunde mit den Bücher.

台灣茶的第一課. 陳煥堂, 林世煜. 如果出版社, 2009. 這是我的恩師的書, 大概是最重要吧.

茶的世界史, 角山榮.玉山社 2004

茶置闡微, 王新俊. 明窗出版社.1998.  此系列共有4冊.

緑色黃金, 商周出版社 2005

安溪茶葉大觀.王文禮.國際華文出版社 2002

茶書.岡倉天心. 我査不到出版社.但此書有中文版. 我看的是德文版.

慢食, 謝忠道, 果實出版社 2005, 此書, 並非茶書, 但是可以幫助我們了解, 隱藏在廚師專業背後的, 不為人知的故事, 這和茶和作茶的人的內心深處是一樣的 – 我並不指泡茶的人. 但是, 作者對法國料理和台灣小吃的比較方法, 我很不同意.

並行與弔詭, 麥田出版社 2006. 這本書, 告訴我們, 從另一個角度來看音樂. 對我來對茶的了解, 有很大的啟示.

Ein Gedanke zu „Literaturliste vom Tee in München

  1. Peter

    Hallo,

    da ich die asiatischen Schriftzeichen nicht lesen kann, würde ich mich über entsprechende Literaturhinweise in Deutsch sehr freuen.

    Und vielen Dank für die vielen interessanten Beiträge

    Gruß Peter

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    Antwort

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