Rarer Tee II

Rarer Tee II

Oft ruefn Teebauer meinen Lehrer an, vor allem in dem Teesaison. Oft versucht mein Lehrer den Anrufenden zu klaeren, wie man Tee anders produzieren kann. Manchmal dauert ein Gespraech stundenlang, dann wissen wir, dass jemand einen gleich Gesinnten gefunden hat.

Gute Dinge sind rar. Rarer Tee ist selten. Solche Tees muessen nicht geworben werden, Umgekehrt, solche Tees werden von Teeliebhaber gesucht. Letzter Zeit hatte Glueck viele gute rare Tees verkosten zu koennen. Oft erfuhr ich, dass solche Tees selten zu kaufen sind. Denn es ist meinem Lehrer nicht egal, wer diesen Tee bekommt. Es muss sicherlich ein Teeliebhaber sein. Ausgerechnet ist dieser Teeliebhaber oft der Cheng.

Was macht er denn mit diesen Tees? Will er einen Teshop aufmachen? Moeglich. Er will vielleicht aus seinem Beruf aussteigen und sein Hobby zur Berufung verwandeln, vermutet mein Lehrer.

Es wurde geredet, dass er einen sehr schoenen Oriental Beauty hat. Ein Oreinal Beauty aus Baimouhou, beruehmt von seiner eleganten Erscheinung von weissen Tipps und farbigen Blaetter. Cheng hat bereits 3 Kgs gekauft. „Hast Du auch welchen fuer mich aufgehoben?“ ich bin ungeduldig und fragt immer direkt. Er nickte, aber es war nur noch 900g…

Was fuer einen Duft!? Elegant, zurueckhaltend und praesent. Gleichmaessig und nachhaltig. Honigsuess, fruchtig nach Lichee und Birne. Aufguss klar, orangefarbig und leuchend, Alle Anwesenden waren stil. Stil von der Schoenheit der Oriental Beauty!

Jeden Tag einen guten Tee keep den Doktor away…

„Geb Deinen Vater eine Tuete.“ Ich schuettelte meinen Kopf, „Du weiss — Formosa Ochsen trinkt doch keinen Oriental Beauty… Gebe mir doch deine Teebeutel, er wuerde sich darueber freuen.“ Er nickte.

3 Gedanken zu „Rarer Tee II

  1. romeo

    hallo menglin heute wandle ich auf deinen spuren.bin in berlin und werde den teesolon besuchen und im wedding asiatisch essen gehen.
    gute reise noch für dich.
    gruss romeo

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  2. romeo

    hallo menglin,
    grüsse zurück von kristine.
    das asia deli war ja eine spannende erfahrung.am nachmittag nur kuh augen,das essen war naja.am abend bin ich mit bettina dort nur chinesen da,da lag dann auch eine karte auf chinesisch da.die chefin hat uns dann eine karte auf deutsch gebracht.auf meine frage ob es das gleiche essen sei,meinte sie lapidar:“deutsche küche“.mit hilfe von chinesen habe ich dann bestellt war nicht so mutig,dass ich einfach mit dem finger gezeigt habe.nun das essen war hervorragend.ich danke für den tipp.
    gruss romeo

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